一、培养目标
1.素质目标
具备一定的礼仪礼节、文学艺术修养、人文科学素养，具备一定的审美素养；具有健康的体魄、良好的心理素质、优美的形体仪态、高雅的气质，形成1-2项艺术特长或爱好；
2.知识目标
掌握高速铁路客厢服务标准、客厢设备使用技能、高铁旅客运输流程；掌握高速铁路餐饮服务和商品的市场营销知识、技巧；掌握危险品运输的管理方法、高速铁路安全运营管理和应急处置的基本知识；掌握乘务服务与管理的基本理论、知识和技能；理解高速铁路的行车组织基本知识、高速铁路运营的基本知识、客运公共关系的基本知识；
3.能力目标
能灵活处理高速铁路运输服务中出现的一些常规问题；能运用计算机办公软件等进行基本的信息技术处理和应用；能独立思考、分析、解决工作中的常规问题，能恰当处理团队关系，协调各种人际关系，对自己的职业发展进行有效规划；能够运用高速铁路乘务知识与技能开展行李服务、引导服务、行包运输、餐车服务、列车销售等乘务服务；能对自己进行符合高速铁路乘务人员角色的装扮和化妆设计。
二、专业（技能）课程
（1）专业基础必修课。专业基础课程有8门包括高速铁路概论、旅客运输心理学、高铁客运服务礼仪、研学旅行实务、中国（铁路）旅游地理、普通话与播音艺术、高铁服务专业英语、管理学基础。
（2）专业核心必修课。专业核心课程有7门包括：形体舞蹈与训练、高铁客运服务管理与实训、客运公共关系实务、城市轨道交通站务管理、高铁安全管理与应急处理、高速铁路运营组织与管理、客运安检训练。
（3）职业能力拓展课。为适应高速铁路客运产业发展，使学生具备较强实践技能和良好职业素质，可开设包括急救护理、茶艺与茶饮制作、化妆与形象设计、客源国概况、中华优秀传统文化等选修课程。
三、实训基地
铁路运输基础设备认知实训室、形象设计实训室、高速铁路票务实训室、高速铁路列车乘务实训室、高速铁路车站站务实训室、高速铁路列车运行实训室。
四、实习基地
具有稳定的校外实习基地，能满足现有规模的学生实习；配备相应数量的指导教师对学生实习进行指导和管理；有保证实习生日常工作、学习、生活的规章制度，有安全、保险保障。